Сегодня во многих странах на полном серьезе говорят об эпидемии ожирения, одна из главных причин которой – утеря контроля над приемом пищи. К слову, помимо ожирения, такая зависимость может вызывать и другие метаболические расстройства организма. Эту тему подняла в своем докладе (в рамках очередной публичной лекции в Институте цитологии и генетики СО РАН) Софья Хантемирова, а мы предлагаем вам краткое его изложение.

За последнее десятилетие подходы к изучению разных форм зависимостей претерпели кардинальные изменения, что отразилось и на отношении к проблеме патологического переедания. Начнем с того, что такого диагноза – «пищевая зависимость» - официально не существует, да и сама ее концепция до сих пор вызывает активные дискуссии в научном сообществе.

В целом, с подачи американцев сегодня принято говорить о группе расстройств, вызванных употреблением психоактивных веществ, объединенных по ряду критериев. Всего таких критериев, согласно американской «номенклатуре» психических расстройств Diagnostic and Statistical Manual of mental disorders (DSM-5), одиннадцать. Одни связаны с нарушением контроля (тяга к веществу, потребление его в бОльших количествах и пр.), другие – с социальными нарушениями (невозможность выполнять свои обязанности из-за потребления веществ). Есть и фармакологические критерии, например, синдром отмены (когда длительный перерыв приема вещества или полный отказ от него вызывают физическое или психологическое недомогание). А теперь попробуйте заменить «вещества» на «пищу». Получается, что многие из этих критериев (если не все) применимы и к патологическому перееданию.

Кстати, такая замена вполне корректна. Та же DSM-5 включает в свой список игровую зависимость, основываясь на том, что при ней в мозге происходят схожие изменения, да и подходы в лечении не особо отличаются. Так что и у пищевой зависимости есть все шансы попасть в этот список, что станет важным этапом на пути к «мировому признанию».

Появляется все больше свидетельств, что патологическое переедание носит компульсивный характер и потому является одним из проявлений аддиктивного поведения. Но пищевая зависимость и компульсивное переедание, равно как и патологическое ожирение, при всей своей родственности, не являются полностью идентичными, отметила Софья Хантемирова.

Например, только у каждого пятого человека, страдающего патологическим ожирением, обнаруживают клинически значимые признаки пищевой зависимости. А еще они есть примерно у 11 % людей с нормальным весом. Схожая ситуация и с компульсивным перееданием: симптомы пищевой зависимости наблюдаются только у половины таких пациентов.

Эти данные говорят еще об одном интересном обстоятельстве. Хотя официально диагноза «пищевая зависимость» не существует, есть различные опросники (и другие исследовательские инструменты), позволяющие выявлять ее симптомы и использовать полученные результаты во вполне себе официальных исследованиях. А это еще один довод в пользу того, что пора уже признать эту форму зависимости – самостоятельной патологией.

Самым распространённым тестом на сегодня стал Yale Food Addition Scale, который основывается как раз на критериях DSM-5. А ряд научных работ указывает на общебиологические, поведенческие и психологические моменты, схожие у навязчивого потребления определенных продуктов и наркотических веществ.

В одном исследовании крыс кормили очень вкусной пищей (бекон, чизкейк, сахарная глазурь), при этом у них наблюдались нейробиологические признаки, схожие с моделями наркомании (такие, как изменение работы дофаминовой системы). В другом исследовании уже людям предложили молочный коктейль с высоким содержанием сахара, а затем такой же, но с высоким содержанием жира. Употребление коктейле вызывало активацию разных областей мозга: сладкий – области, связанные с наградой и вкусовыми ощущениями, а жирный – соматосенсорные области. В третьем – сахаром кормили снова крыс, а затем, после исключения его из рациона, зафиксировали у них признаки «синдрома отмены» (такой же как при отказе от употребления опиатов – стук зубов, тремор конечностей и прочее). Эти, и другие работы, подводят нас к выводу: в определенных условиях продукты питания могут стать для организма разновидностью наркотика со всеми вытекающими последствиями.

Еще одна интересная деталь была отмечена у крыс, сидевших на «сахарной диете»: после исключения сахара из рациона, значительная их часть демонстрировала повышенный интерес к алкоголю. Если этот эффект можно будет экстраполировать на людей (что, конечно, еще надо будет подтвердить соответствующими исследованиями), то сладкоежки окажутся одними из кандидатов в группу риска алкоголизма.

В своих работах ученые подошли к изучению схожести наркотической и пищевой зависимости и с другой стороны, проверив, насколько эффективна стандартная наркологическая помощь в случае с продуктами. Как оказалось, если крысам, «подсевшим» на сахар, ввести налтрексон (антагонист опиатов), то их тяга к сладкому значительно снижается. Причина в том, что тяга к опиатам и сахару вытекает из нарушений в деятельности одних и тех же мозговых систем. И это стало еще одним важным доводом в пользу приравнивания пищевой зависимости к одной из разновидностей наркомании.

Почему это так важно? Признание пищевой зависимости самостоятельным диагнозом станет базой для выработки собственных протоколов ее терапии и профилактики, придаст дополнительный стимул к исследовательской работе в этой области. В общем, как и везде, признание проблемы – необходимый шаг на пути к ее решению. И судя по прозвучавшим в докладе Софьи Хантемировой фактам и выводам, это произойдет в самое ближайшее время.

Сергей Исаев

Основная тема форума, начавшего свою работу 28 марта,  — конкурентоспособность и экономическое развитие страны. Всего на КЭФ ожидается более 6000 участников из 27 стран и 32 субъектов РФ.

В первый день события, обозначенный в программе как нулевой, прошла молодежная площадка «Поколение 2030». Тема, которой был посвящен ряд дискуссий и других мероприятий — благоустройство городской среды. В обсуждении приняли участие в том числе заместитель министра строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ Максим Борисович Егоров и первый заместитель министра науки и высшего образования РФ Григорий Владимирович Трубников.

По словам Григория Трубникова, наукограды могут сыграть важную роль в создании привлекательных условий для молодых специалистов. Он отметил, что в ближайшие 5—6 лет государство планирует вложить полтриллиона рублей в университеты и развитие исследовательских институтов в рамках национального проекта «Наука».

Проект «Академгородок 2.0», разрабатываемый Сибирским отделением РАН совместно с Новосибирской областью, также ставит своей задачей создание благоустроенной среды обитания, без которой невозможно привлекать в Новосибирск молодежь для реализации перспективных научных проектов. Причем обсуждение путей развития в рамках проекта «Академгородок 2.0» идет с широким привлечением жителей Академгородка и всех заинтересованных в проекте лиц.  

29 марта председатель СО РАН академик Валентин Николаевич Пармон примет участие в обсуждении «Макрорегионы и агломерации. Опорный каркас пространственного развития России», а также в совместном заседании Совета при полномочном представителе Президента РФ в Сибирском федеральном округе и Совета межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение».

«Дата Ист» опубликовала интерактивную карту популярного у туристов района – «Поднебесные Зубья», расположенного на границе Кемеровской области и Республики Хакасии. Это одно из любимых мест сибирских путешественников, которых привлекают живописные озера и водопады, горные вершины и скалы, величие тайги и красота альпийских лугов. 

Компания продолжает выпуск цифровых карт для активных туристов, раскрывая уникальные достопримечательности Сибири. Среди пользователей уже завоевали популярность карты Республики Алтай, районов Курайской впадины и Северо-Чуйского хребта, Телецкого озера, охотничьих угодий Новосибирской области. Карта «Поднебесных Зубьев» представляет собой цифровую топографическую карту с нанесенными на ней популярными туристическими маршрутами, пешеходными тропами, местами расположения приютов и баз отдыха, а также перевалами и основными вершинами.

Туристы могут спланировать поход на один или несколько дней в зависимости от протяженности маршрута и уровня своей подготовки. Карта позволяет легко определить свое местоположение, двигаться в заданном направлении, выбрать место для стоянки или ночевки, наметить посещение достопримечательностей. В основе карты использована трехмерная модель рельефа с горизонталями, что дает лучшее представление о местности. Предварительно загрузив карту в смартфон или планшет c помощью бесплатного приложения CarryMap, пользователь получает современное автономное средство для навигации в полевых, походных условиях, независимо от подключения к интернету. Он может сохранять информацию и фотографии о путевых точках, записывать трек и многое другое.

«С помощью наших мобильных карт люди могут легко ориентироваться и находить необходимую информацию даже в самых неизведанных районах, чувствовать себя уверенно на маршруте, находить новые интересные места, сохранять для себя уникальные воспоминания и фотографии. Мы стараемся сделать современные геоинформационные технологии доступными для любителей природы и путешествий, помогаем в обеспечении их безопасности и информированности даже вдали от цивилизации», - отметил генеральный директор компании «Дата Ист» Вячеслав Ананьев.

Для наполнения карты «Поднебесные Зубья» были использованы данные активных туристов из открытых источников, включая популярный форум Ёжики.ру, туристическую компанию Белый камень, сайт Поднебесные.ру. Впереди – выпуск новых туристических карт уникальных природных объектов. 

Скачать карту «Поднебесные Зубья»

Екатерина Вронская

Мы уже рассказывали об исследованиях, которые ведут в секторе криоконсервации и репродуктивных технологий ФИЦ «Институт цитологии и генетики СОРАН» (ИЦиГ). Началось все с проекта, направленного на поиск способов сохранения генетического разнообразия диких видов семейства кошачьих. Одной из задач, вставших перед учеными, был поиск криопротекторов и способов охлаждения, которые обеспечивали бы возможность без вреда замораживать семя дальневосточного лесного кота, а также рыжей и евразийской рыси с целью сохранения генетических ресурсов этих диких видов кошек.

Результаты, которые были ими получены в ходе совместной работы с коллегами из Института автоматики и электрометрии СО РАН (ИАиЭ), дали возможность исследователям изучить механизмы криоконсервации эмбрионов и гамет на более глубоком уровне.

– На эмпирическом уровне давно известно, что эмбрионы, содержащие большое количество липидов (жировых гранул внутри цитоплазмы), хуже переносят процесс охлаждения, отметил заведующий сектором, д.б.н. Сергей Амстиславский. – Наблюдая само явление, наука никак не могла объяснить причины его возникновения. А это важно, поскольку многие виды сельскохозяйственных животных, прежде всего, свиньи, а также все представители отряда хищных имеют богатые липидами эмбрионы и яйцеклетки, что существенно усложняет процесс их криоконсервации.

Вспомогательные репродуктивные технологии в настоящее время очень востребованы в животноводстве, а также при сохранении диких и исчезающих видов млекопитающих. Отсюда – запрос на разработку безопасных методов криоконсервации именно этих видов животных обладающих «жирными» яйцеклетками и эмбрионами.  Нужного результата пробовали добиться, снижая содержание липидов у эмбрионов свиней непосредственно перед их замораживанием. Но проведение такой процедуры делипидизации ведет к проблемам в дальнейшем развитии эмбриона уже после его оттаивания.

Чтобы продвинуться в решении этой задачи, необходимо было перейти от эмпирических оценок к пониманию: что происходит с липидами во время процедуры охлаждения эмбрионов и ооцитов (яйцеклеток). Эмбрионы и ооциты домашней кошки, которые тоже отличаются высоким содержанием липидов оказались вполне подходящей и удобной экспериментальной моделью для изучения этого феномена.

Важным фактором, обеспечившим результат, стало объединение специалистов различных компетенций, чем давно славится новосибирский Академгородок. Сотрудники ИЦиГ обладают необходимым опытом получения жизнеспособных эмбрионов кошачьих путем ЭКО, что само по себе непростая задача, а также общим пониманием того, какие биологические процессы происходят в ходе криоконсервации организмов. А их коллеги из ИАиЭ создали оборудование, позволяющее буквально «заглянуть внутрь» живых клеток в процессе их охлаждения с использованием метода комбинационного рассеяния света. Это позволило наблюдать за происходящим в режиме реального времени, а также изучать биофизические процессы, происходящие во внутриклеточных липидных гранулах.

– В ходе наблюдений удалось зафиксировать переход липидов внутри эмбриона и внутри ооцита домашней кошки из одного фазового состояния в другое, и мы смогли определить важные параметры этого процесса, - рассказал Сергей Амстиславский.

Полученные данные, по словам ученых, имеют как фундаментальное значение для криобиологии, так и прикладную практическую ценность. С прикладной точки зрения, детальное изучение происходящих в клетках процессов во время замораживания (ставшее возможным благодаря сотрудничеству ученых из двух научных институтов Академгородка) поможет сделать криоконсервацию более управляемой и повысит процент жизнеспособных эмбрионов и яйцеклеток после размораживания у тех видов домашних и диких животных, которые являются проблемными в этом отношении. Например, для диких родственников домашней кошки, криоконсервация эмбрионов и, в особенности, яйцеклеток которых до сих пор является большой проблемой.

Важна и фундаментальная значимость этих исследований в плане разработки теоретических основ роли внутриклеточных липидов в процессах криоконсервации. Изучение роли внутриклеточных липидов в разнообразных процессах в настоящее время особенно актуально в связи с «пандемией ожирения» у людей. И кошки, точнее их эмбрионы, оказались очень удобной моделью для такой работы. В частности, ученые намерены посмотреть, как будет происходить развитие зародышей после искусственного снижения уровня липидов.

Одновременно ученые намерены насытить липидами эмбрионы мыши (в обычных условиях они отличаются низким содержанием жировых соединений, и потому, к слову, переживают заморозку намного лучше). Получившаяся экспериментальная модель позволит изучить «зеркальную ситуацию», а именно – приведет ли насыщение липидами эмбрионов мыши к их большему повреждению в ходе замораживания. Такой двусторонний подход должен дать более объективную картину происходящего обмена веществ с участием липидов на ранних стадиях эмбрионального развития и поведения внутриклеточных липидных гранул в криогенных процессах.

Сергей Исаев

Мы продолжаем следить за интересным опытом в области биотехнии, предпринятом несколько лет назад администрацией Кирзинского заказника. Напомним, что биотехния –  это совокупность мероприятий, направленных на охранение и увеличения численности диких животных (обычно имеющих промысловое значение). Особо хочется подчеркнуть, что мероприятия, проводимые в заказнике «Кирзинский», осуществляются на строго научной основе. Что касается практических результатов, достигнутых к этому дню, то их отражает представленный вашему вниманию отчет.  

В зимний период в пору многоснежья косуля является наиболее уязвимым видом среди копытных семейства оленьих. Высота снежного покрова в параметрах от пятидесяти сантиметров и более одного метра является своеобразным «порогом выживаемости», при котором сибирская косуля без помощи человека в редких случаях может благополучно завершить зимовочный цикл.

Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в Западной Сибири в среднем составляет от 160 до 180 дней. Сезон многоснежья практически лишает косулю возможности свободно передвигаться и добывать себе естественные корма, находящиеся под глубоким снегом. В это время пищевые возможности для косули существенно сужаются, она в основном питается веточными кормами с нижнего яруса деревьев - это преимущественно побеги различных видов ив, березы и осины. И каждый новый приход зимы с обильными снегопадами закономерно может привести к биологически тяжелым последствиям – массовой гибели животных от бескормицы.

Работникам заказника хорошо известна эта проблема. В связи с чем на данной заповедной территории девятый год реализуется биотехническая программа по созданию кормовых полей для фауны заказника. На крупных кормовых территориях высевается подсолнечник, горох, пшеница, овес, ячмень и люцерна. Причем, кроме пшеницы, все перечисленные культуры остаются в зиму на корню. Зимняя подкормка в массовом порядке привлекает сибирскую косулю. Крупные скопления представителей данного вида можно увидеть в раннюю пору и перед заходом солнца на кормовых площадках. Примечателен тот факт, что в течение всей зимы косули не покидают поля с подсолнечником, устраивают здесь ночные лежки, а в ясные морозные дни греются на солнце. И это не случайно, поскольку семена подсолнечника содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Д, Е, С, каротин и витамины группы В. Кроме того семечки подсолнечника богаты магнием. Баланс энергетического соотношения у этой культуры: белки – 14 %, жиры 79 %, углеводы – 7 %. Он, безусловно, является энергетически ценной культурой для косули.

Подбор биотехнических культур абсолютно не случаен. В процессе оптимизации перечня фиксировались такие важные критерии кормовых позиций, как абсолютная доступность для копытных в условиях высокого снежного покрова, влагоёмкость кормов, а также обеспечение достаточной энергетической базы по содержанию в растениях белков, жиров и углеводов. Отобранные кормовые продукты обладали сбалансированным набором витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ, необходимых для косули. Таким образом, в формате биотехнической программы была сформирована группа зимостойких культур и растений, к которым косуля в регионах Западной Сибири наиболее адаптирована в период зимней подкормки.

Следует отметить, что популяция сибирской косули эффективно использует сформированную уникальную кормовую базу и благополучно переживает самые аномальные проявления сурового сибирского климата. Кроме того, используя разнообразную палитру зимних кормов, они, сохраняя свой репродуктивный потенциал, в мае – июне приносят здоровое потомство. На сегодняшний день территория заказника является своеобразным «маточником». Повсюду можно наблюдать самок косуль, за которыми неотрывно следует их потомство.

Благодаря внедрению новых биотехнических новаций численность сибирской косули на территории заказника стабильна и имеет тенденцию к ежегодному приросту поголовья. Минувшая зима не является исключением, популяция косули практически без потерь завершает зимовочный цикл и, радуясь наступлению весны, вступает в очередной свой жизненный цикл.

По материалам Пресс-службы заповедника «Саяно-Шушенский»

Фото: Д. Плешкова

Организация ускорителей для физики высоких энергий (KEK, Цукуба, Япония) 25 марта 2019 г. запустила новый эксперимент Belle II на обновленном коллайдере SuperKEKB. О первых электрон-позитронных столкновениях и начале набора данных сообщается на официальном сайте организации. Модернизированный SuperKEKB позволит в 50 раз увеличить объем экспериментальных данных. Это даст возможность улучшить точности измерения вероятностей редких распадов B- и D-мезонов, тау-лептона и, возможно, наблюдать эффекты, выходящие за рамки Стандартной модели, или поставить более строгие ограничения на существование Новой физики. В модернизации коллайдера и эксперименте принимает участие Институт ядерной физики им. Г.И. Будкера СО РАН (ИЯФ СО РАН) и Новосибирский государственный университет (НГУ).

Исследования на коллайдере SuperKEKB направлены на изучение редких распадов B- и D-мезонов, тау-лептона, а также поиск эффектов, выходящих за рамки Стандартной модели (Новой физики). Среди возможных примеров таких эффектов – отклонение суммы углов треугольника унитарности от 180 градусов, обнаружение процессов, идущих с нарушением лептонного числа, аномальномальным нарушением комбинированной четности и др. Предполагается, что основная характеристика коллайдера – его светимость (количество взаимодействий частиц, происходящих в единицу времени) увеличится на SuperKEKB в 40 раз, а объем экспериментальных данных на Belle II – в 50 раз.

Для достижения поставленных задач помимо модернизации коллайдера был улучшен детектор – система регистрации частиц, рожденных при столкновении пучков в коллайдере. Работы по модернизации детектора Belle II и коллайдера SuperKEKB проводились с участием ИЯФ СО РАН и НГУ. Институт принимает активное участие в международной коллаборации с 1994 г., когда был начат эксперимент Bellе. На производстве ИЯФ СО РАН в 2011 г. было изготовлено более двух километров алюминиевых вакуумных камер для модернизации SuperKEKB.

«ИЯФ СО РАН принимал участие в разработке и создании 40-тонного электромагнитного калориметра на основе кристаллов йодистого цезия для детектора в предыдущем эксперименте (Belle). В процессе модернизации для Belle II мы сохранили сцинтилляционные кристаллы, а улучшения свойств детектора получили за счет модернизации электроники, – рассказал ведущий научный сотрудник ИЯФ СО РАН, заведующий лабораторией НГУ, доктор физико-математических наук Александр Кузьмин. – Модернизированная электроника обеспечит эффективную работу детектора в условиях больших загрузок – позволит записывать данные с большей частотой (до 30 кГц)».

Александр Кузьмин отметил, что счетчики на основе кристаллов йодистого цезия для детектора, большая часть которых была изготовлена в ИЯФ СО РАН, прослужили на установке более двадцати лет и до сих пор не нуждаются в замене.

«Основная задача Belle II – улучшить точность измерения вероятности редких распадов B-мезонов, D-мезонов, тау-лептонов. Сейчас все измерения согласуются со Стандартной моделью, а хочется увидеть что-то за ее пределами, Новую физику. Мы надеемся, что тот объем данных, который мы планируем получить на детекторе, позволит найти какой-то намек на Новую физику, или же поставить более строгое ограничение на ее существование».

Как известно, с нынешнего года все организации страны, занимающиеся исследовательской деятельностью за счет средств федерального бюджета, обязаны представлять свои планы, отчеты, программы развития на экспертизу в Российскую академию наук. Для некоторых коллективов рекомендации РАН по итогам проведенной оценки могут иметь серьезные последствия. Если эксперты сделают выводы о нецелесообразности финансирования разрабатываемых направлений, темы придется закрывать.

 Правила осуществления академией научного и научно-методического руководства были определены постановлением Правительства РФ №1781 от 30.12.2018 года. В последние месяцы готовились и обсуждались документы, определяющие критерии оценки, а также формы представления планов, отчетов, заключений. И вот процесс начал набирать обороты: в РАН поступили годовые отчеты от организаций, подведомственных Минобрнауки. По нашей просьбе о том, как академия реализует свои экспертные функции, рассказал вице-президент РАН Алексей ХОХЛОВ .

- В прошлом году РАН осуществила своего рода пилотный проект - анализ отчетов и планов академических НИИ. Ходили слухи, что в процессе возникли проблемы с экспертами. Их не хватало, не по всем направлениям удавалось подобрать специалистов. Как будете справляться сейчас, когда объем работы возрастет?

- Мы попросили отделения расширить круг экспертов, и они это сделали. Пытаемся привлечь к экспертной деятельности представителей всех ведущих научных организаций страны, в том числе подведомственных правительству: МГУ, СПбГУ, Курчатовского института, ВШЭ, РАНХиГС. Разослали в эти структуры запросы рекомендовать дополнительных экспертов. Хватит ли специалистов, скоро увидим. В ближайшие полтора месяца нам предстоит напряженная работа. На экспертизу поступили более девяти тысяч отчетов из подведомственных министерству НИИ и около полутора тысяч из вузов.

- Отчеты пришли только от Минобрнауки? А что другие министерства и ведомства?

- Это первая партия. Ждем отчеты от всех государственных структур, которые финансируют научные исследования, состоим с ними по этому поводу в интенсивной переписке. Сейчас мы переживаем переходный период. Между прочим, еще не утверждены проекты документов, регламентирующих процедуры в рамках научного и научно-методического руководства РАН, в частности, формы, по которым организации должны отчитываться. Все эти положения были опубликованы на сайте, где размещается информация по проектам нормативных правовых актов, и прошли общественное обсуждение, но в свет пока не выпущены.

- Почему утверждение затягивается?

- Точно сказать не могу. Но речь ведь идет о нормативных актах федерального уровня, которые должны пройти экспертизу в правительстве, в частности, в Минюсте. Спешка здесь не уместна. Мы надеемся, что существенных изменений эти документы не претерпят, поэтому рекомендовали их использовать до формального принятия.

- Недавно РАН завершила работу по экспертизе проектов, которые подали академические институты, участвующие в запущенной Минобрнауки программе «Новые лаборатории». («Поиск» писал о ней в №48, 2018 год.) Каковы результаты рассмотрения заявок?

- На экспертизу в РАН поступили 287 проектов. На первом этапе были «отбракованы» 38, но авторы 19 из них смогли исправить недочеты (такая возможность предусмотрена процедурой). В итоге отвергнуты 19 проектов (6,6%).

- А в какой области больше всего отклоненных проектов?

- В сельскохозяйственных науках.

- Таким образом, в этом году будут созданы более 250 лабораторий. На каждую обещано выделить около десяти научных ставок, обеспеченных средними зарплатами не ниже двойных средних по региону. Хватит на это средств?

- Финансирование программы - проблема министерства. В задачу РАН входило оценить актуальность тематик, квалификацию научных коллективов. Конечно, нас не может не радовать, что в соответствии с условиями программы численность сотрудников академических институтов в ближайшее время увеличится на две с лишним тысячи человек.

- Говорят, что в некоторых институтах новые лаборатории начали финансировать еще до того, как РАН завершила экспертизу.

- Лимиты бюджетных обязательств по этой программе до НИИ доведены давно, то есть в институтах знали, сколько получат в случае успешного прохождения проектов. Те, кто были уверены в себе, наверное, посчитали возможным выделить средства на работу лабораторий из «внебюджетки» - на свой страх и риск.

Волчкова Надежда

В прошлый раз мы говорили о лженаучных проектах, которые с разной степенью успеха пытались реализовать в России. Но надо признать, что это явление – международное и шарлатанов хватает везде, что в странах третьего мира, что в ведущих мировых державах. Отличием Запада, пожалуй, является то, что, в условиях сложившейся рыночной экономики, такие проекты связаны чаще не с попытками освоить бюджетные средства, а с аппетитами крупных корпораций. Как построить бизнес на фейках – рассмотрим на конкретных примерах. Ну и раз мы заговорили о западном опыте, то и примеры будут преимущественно зарубежные (хоть это и не значит, что у нас такого не происходит)

Возьмем, к примеру, производителей косметики. Если почитать описания их продуктов (особенно рекламные), то остается только удивиться до каких высот дошел прогресс, какие неограниченные возможности сохранения и преумножения красоты он открывает для потребителя. Если копнуть глубже, картина несколько изменится.

Возьмем увлажняющий крем. Его главная задача (как ясно из самого названия) – увлажнять кожу. В принципе, ничего сложного, вазелин (основа для большинства таких кремов) справляется с этим хорошо. Но у него есть большой минус с точки зрения бизнеса: никто не будет платить много за баночку обычного вазелина. Поэтому компании стараются «наделить» свои крема некими «необычными» свойствами. Но насколько заявленные свойства соответствуют действительности.

Многие указывают на упаковке, что в состав крема входит большое количество витамина С или альфагидроксильные кислоты, что позволяет коже выглядеть молодой. Но для того, чтобы эти вещества действительно оказали такой эффект, необходима их концентрация, которая повлечет в качестве побочных эффектов жжение и покраснение кожи. Поэтому производители значительно снижают концентрацию, кожу не щиплет, но и эффект уже не тот (что тщательно маскируется опросами, оплаченными маркетологами, в стиле «восемь из десяти человек, получивших банку крема бесплатно на тестирование, остались довольны результатами»).

Также кремы содержат длинные рыхлые цепочки аминокислот, которые сокращаются и уплотняются, когда крем высыхает на коже. В результате, крем временно стягивает мелкие морщины (пока не будет смыт). Считать это «омоложением» или разновидностью грима – решать вам.

Ну и, наконец, некие таинственные составляющие, которые «присущи только этой линейке кремов». Обычно для их описания берется достоверная информация, о том, как ведет себя это вещество в виде клеточной культуры в чашке Петри, и смело транслируется уже на крем, содержащий, в том числе, этот компонент. При этом во внимание сознательно не берутся критически важные факторы. Например, сохраняются ли эти свойства после смешения с другими ингредиентами. Или – способен это компонент вообще впитываться в кожу (вообще-то одна из главных ее задач, препятствовать попаданию в организм ненужных веществ). И обмануть кожу, выдав ей составляющие очередного чудо-крема за необходимый организму продукт, куда сложнее, чем ее обладательницу.

Та же история с кремами, которые «доставляют кислород непосредственно вглубь кожи». Во-первых, вы вряд ли найдете где-то внятное описание этого процесса. Но даже, если мы примем такой результат на веру, хорошо ли это для организма. Мозг и без того постоянно отслеживает уровень насыщенности тканей (включая кожу) кислородом и, при необходимости, выращивает новые капилляры, по которым он туда поступает. А если вы каким-то образом доставите туда дополнительный кислород, мозг просто ограничит его поступление по капиллярам и всё быстро вернется к обычному уровню.

Часть ингредиентов вообще адресована не к логике и знаниям уровня школьной программы, а к психологии. Например, один производитель сообщает, что особые свойства его продукта обеспечивает «специально обработанная ДНК лососевой икры». И плевать, что кожа (к счастью) не способна усваивать чужую ДНК, не важно, что эта ДНК содержит лишь информацию о том, как устроен организм лосося, и уже в силу этого – нужна вам, как тому лососю зонтик. Зато как звучит: втирать в кожу лососевую икру, да еще и специально обработанную… «Роскошь, которой я достойна», - нашептывает подсознание.

Казалось бы, что плохого в маркетинговых трюках косметических компаний. Люди хотят иметь иллюзию «продления молодости», чувство некоей элитарности, и добровольно платят за это деньги. Но они, как минимум, способствуют насаждению в обществе императива «наука – это волшебство», слишком сложное, чтобы его понять, поэтому надо просто довериться рекламе на упаковке. Ведь она опирается на некие «научные исследования». Можно сколь угодно смеяться над мемами про «британских учОных», но это работает. И, поверив в чудесную способность крема питать кожу кислородом на всю глубину, попутно «насыщая специально обработанной ДНК лососевой икры», обыватель также легко проглотит и другие мифы, уже не столь безопасные для его здоровья.

Такие, как питание. «Человек есть то, что он ест», - сказал известный философ Людвиг Фейербах. Современные диетологи творчески переосмыслили его наследие, выдав на-гора несколько очень распространенных теорий о здоровом и полезном питании. Вот только, перефразируя рекламу, не все диеты одинаково полезны для здоровья.

Что же не так с информацией, которой «кормят» потребителя диетологи? Во-первых, часто источники выводов, которыми они оперируют весьма туманны. Например, Майкл ван Стратен (эксперт-диетолог издания Daily Express) в эфире одной из передач на BBC заявляет: «Исследование, опубликованное на прошлой неделе, показало, что употребление в пищу гранатового сока может действительно предотвратить старение». Звучит солидно. Но журналист Бен Голдакр, взявшись проверить это утверждение, не нашел такого исследования в Medline (один из стандартных поисковиков по медицинским статьям) и предположил, что речь шла о рекламной статье производителей гранатового сока. А это уже совсем другое дело, не так ли.

Анжела Доуден, ведущий диетолог Великобритании по версии газеты Daily Mirror, заявила о другом продукте – оливковом масле - предохраняющем от старения в целом, и появления морщин в частности. При этом она тоже ссылалась на научные исследования, и такая статья на этот раз была найдена. Но в ней нет исследования воздействия именно оливкового масла на кожу, есть только наблюдение, что у людей с разным рационом и образом жизни количество морщин тоже различается. Наблюдение, скажем прямо, не новое, и несколько отличающееся от рекомендаций Доуден (хотя оливковое масло, спора нет, является полезным продуктом).

Тут мы подошли к ключевому различию позиций традиционной науки и ряда современных диетических школ. Первая говорит о необходимости разнообразного и сбалансированного питания, а также о том, что оптимальный рацион для человека – дело индивидуальное. А вторые часто преувеличивают (мягко говоря) свойства одного типа продуктов (а то и вовсе – отдельных видов), «продавая» потребителю свою систему. Но польза от нее становится сомнительной. Если вы начнете употреблять в качестве напитка исключительно гранатовый сок, то высока вероятность заработать аллергическую реакцию, а не обернуть старение вспять. Оливковое масло в больших дозах тоже принесет куда меньше пользы.

А ведь есть вообще садистские по отношению к собственному организму виды диет – «сыроядение», «веганство» и тому подобное. Длительное следование их правилам может вызывать серьезные проблемы со здоровьем, а в случае с малолетними детьми отмечены и смертельные случаи. Но мы не можем отрицать и того, что сложилась целая индустрия, «кормящаяся» на приверженцах этих диет, и ее представители (эксперты, журналисты, производители диетических продуктов, даже – люди с дипломами врачей) всеми силами стараются сохранить веру в универсальные чудодейственные свойства, к примеру, отказа от пищи животного происхождения. Ничего личного, бизнес.

Еще циничнее и опаснее для граждан позиция, которую занимают производителе пищевых добавок и лекарственных препаратов (например, гомеопатических). Но это уже тема для отдельного разговора.

Сергей Исаев

Большой новосибирский планетарий запустил серию научно-популярных передач «Есть вопрос», которые могут посмотреть, как гости планетария, так и пользователи Интернета (на youtube-канале планетария). Предполагается, что участниками передачи будут ученые и эксперты, которые в режиме диалога с ведущим обсудят актуальные вопросы и достижения современной науки и технологии. Сотрудники Института цитологии и генетики с удовольствием откликнулись на предложение поучаствовать в этом проекте.

На днях вышел первый выпуск передачи «Есть вопрос» с участием представителя ИЦиГ. Нариман Баттулин, кандидат биологических наук, заведующий сектором геномики стволовых клеток института цитологии и генетики СО РАН ответил на вопросы, связанные с генетически модифицированными организмами (ГМО).  Как известно, эта тема крайне мифологизирована в общественном сознании, что вылилось, в частности, в законодательное ограничение работ в данном направлении на территории нашей страны. Поэтому так важна любая возможность рассказать о настоящем положении дел и развенчать мифы про опасность ГМО (и генетические технологии в целом). Посмотреть передачу можно по ссылке.

Одним выпуском сотрудничество ИЦиГ и авторов передачи «Есть вопрос» не ограничивается, в ближайшее время выйдут и другие ее выпуски с участием новосибирских ученых-генетиков.

Еще один интересный проект в области популяризации науки - флеш-моб «#Лопнилженауку» - (в его рамках ученые в формате короткого видеоролика разоблачают то или иное антинаучное утверждение). Первыми такой ролик выпустили физики из Томска — накануне Дня науки Совет молодых ученых Томской области сделал вызов институтам своего города. Следом сотрудники Томского государственного университета бросили вызов новосибирскому Институт ядерной физики. Те – «перекинули мяч» НГУ, а университет адресовал свой вызов Институту цитологии и генетики.

Ответом на вызов стал ролик про телегонию, где это не новое, но чрезвычайно живучее заблуждение разбирает и опровергает ст. научный сотрудник лаборатории генной инженерии ИЦиГ Татьяна Фролова. Ролик доступен по ссылке на канале «МышьНаучФильм».

Пресс-служба ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН»

Как мы уже сообщали, сотрудниками Института теплофизики им. С. С. Кутателадзе СО РАН подготовлена Концепция развития инфраструктуры прилегающих к Байкалу заповедных территорий с учетом возрастающих экологических требований. Работа была выполнена, напоминаем, по заказу дирекции Прибайкальского национального парка «Заповедное Прибайкалье». Основное внимание в этой работе уделено острову Ольхон, где из-за возрастающих туристических потоков возникла довольно сложная ситуация с утилизацией отходов.

По мнению авторов Концепции, несмотря на очевидные сложности, данная проблема нормально решается в русле современных «зеленых» трендов, соответствующих Шестому технологическому укладу. По большому счету, перед нами вырисовывается серьезная задача научно-технического плана. Ее успешное решение будет иметь значение не только для жителей региона, но и для всей страны. По сути дела, остров Ольхон может стать наглядной моделью для исследования устойчивого развития конкретной проблемной территории на основе современных технологий. Отработанные здесь методы в последующем будут тиражироваться и на другие проблемные территории.

Фактически, на острове Ольхон - считают авторы Концепции -  можно заложить базу проекта «MegaScience» для коллективных исследований. Дело в том, что указанная проблема требует всестороннего изучения. Чтобы решить такую сложную и комплексную задачу на современном уровне, необходимо опираться на передовые цифровые технологии, поскольку это потребует хранения и обработки очень больших массивов данных, а также четко скоординированной работы многих коллективов по самым разным направлениям.

Чтобы такая работа стала возможной в принципе, как раз и нужно создать цифровую коммуникационную платформу для всех участников реализации Концепции. Создание цифровой коммуникационной платформы является основой общей цифровой модели Ольхона для совместной работы большого количества участников, разрабатывающих и реализующих одновременно разные разделы программы устойчивого развития этой территории. Модель должна включать географические характеристики острова, природные сообщества с их характеристиками, модели населенных пунктов, социальные, экономические, экологические процессы и туристический бизнес. Эта модель необходима также для осуществления научных исследований процессов устойчивого развития острова как единого целого.

В конечном итоге, считают авторы Концепции, по мере накопления информации созданная цифровая платформа поможет интегрировать всех участников разных уровней и позволит сформировать экологически эффективную среду для развития острова. Комплексная цифровая модель станет источником объективной информации для выбора оптимальных решений применительно к каждой задаче и для каждого участника. Наиболее важным качеством цифровой модели станет то, что она позволит в реальном времени вести мониторинг основных процессов, а местному сообществу и местным жителям даст возможность персонально участвовать в управлении островом. Это поможет укрепить местную экономику и вместе с тем поспособствует улучшению экологической обстановки.

Отметим, что остров Ольхон является единым комплексом, несмотря на четко выраженное зонирование. Для его экологического развития придется вести непрерывный мониторинг всех его составных частей, изучать и контролировать взаимодействие между ними. Необходимую базу для этого как раз и дает цифровая модель.

С этой целью на острове должна быть сформирована система сбора данных для непрерывного автоматического мониторинга с выдачей основных параметров базовых процессов, особенно - параметров туристического потока как основной антропогенной нагрузки.

Разработчики надеются на то, что цифровой Ольхон («Умный Ольхон», по их выражению), может стать модельной территорией, важной для всей природной территории Прибайкалья.  Поэтому в перспективе можно будет начать создание общей цифровой модели Байкала. Важно еще и то, что внедрение технологий информационного моделирования даст возможность перевести документооборот в сфере управления объектами национального парка и населенных пунктов в цифровую форму и, таким образом, упростить управление жизненными циклами острова. В рамках «Умного Ольхона» предусматривается также разработка и обоснование инвестиций на развитие этой территории с применением технологий информационного моделирования.

По словам разработчиков, технологической основой создания цифровой модели острова является BIM технология – единая информационная модель острова, содержащая всю необходимую о нем информацию, которая будет постоянно обновляться и пополняться. Информационная модель может использоваться на любой стадии, поскольку по мере своего «роста» будет постоянно наполняться содержанием, необходимым и достаточным для каждого этапа работы. Кстати, BIM технология дает возможность большой группе специалистов разного профиля работать в едином информационном пространстве одновременно. При этом надо понимать, что их совсем необязательно размещать в каком-то одном месте. Современные телекоммуникации позволяют организовывать совместную работу специалистов вне их привязки к географическому месту расположения.

Наконец, необходимо подчеркнуть, что цифровая модель «Умный Ольхон» (как и проекты «Умный город») является элементом цифровой трансформации всех отраслей экономики России. Не стоит забывать, что текущая государственная политика ориентирует нас к переходу на цифровые технологии не только в секторе экономики, где заказчиком является государство. Государственная политика направлена сейчас на цифровизацию всей экономики в целом. В случае Ольхона это может стать наглядным примером «природоподобной» трансформации, в которой участвуют «Заповедное Прибайкалье» со своими природоохранными функциями, Хужирское муниципальное образование с его хозяйственной деятельностью, предприятия туристического бизнеса, а также местные жители, которые обслуживает туристический поток. На цифровой модели можно сконструировать весь сценарий устойчивого развития острова, сформировать оптимальную охрану природных объектов и создать населенные пункты с положительным экологическим следом, - отмечается в Концепции.

В свете сказанного предлагается рассмотреть модельную территорию острова Ольхон как установку «MegaScience» для исследования биосферных процессов в локализованной экосистеме - для отработки механизмов совместного устойчивого развития населения и природных комплексов на примере конкретных и уже действующих процессов. Проблематика Байкала, отмечают авторы Концепции, обладает свойством масштабности, для чего требует участия очень широкого спектра специалистов. Ведь все задачи в биосферном контексте являются комплексными и требуют совместной работы ученых различных специальностей. В этом плане сам остров, по сути, представляет собой уже готовую «научную установку».

Олег Носков