Задача о двух колосьях

В свое время выдающийся русский ученый Климент Тимирязев утверждал о том, что получение двух урожаев в год является самым «жгучим» политическим вопросом, который предстоит нашей стране решать в самом ближайшем будущем. Такие мысли высказывались им еще до революции. Упомянутая задача обозначалась как «задача о двух колосьях». После революции эту идею попытались реально воплотить в жизнь, о чем свидетельствуют восторженные публикации в советской научной периодике. Особенно этого касается первого послевоенного десятилетия.

Чисто теоретически советские ученые-аграрии исходили из следующих данных. У многих скороспелых сортов однолетних культур вегетационный период от посева до сбора урожая не превышает 90 – 120 дней. При этом период, в который они могут развиваться, во многих регионах страны с развитым сельским хозяйством превышает указанный срок. Даже в условиях Средней полосы СССР (например, в Подмосковье) этот период составляет 150 – 175 дней. В более южных регионах страны он доходил до 200 дней и более. Получалось, что после 120 дней растения уже не использовали свет, воду, углекислоту и минеральные компоненты.

Исходя из сказанного, советские ученые совместно с сельхозпроизводителями стали разрабатывать приемы получения двух (и даже трех) урожаев одной или нескольких культур на одном и том же участке. Осуществлялось это различными способами, в зависимости от видов выращиваемых культур, продолжительности их вегетационного периода и требований к теплу и освещенности.

Такие культуры, как картофель и капуста, спокойно могли давать два урожая через один посев. К моменту уборки их листья, стебли и корни в полной мере или частично сохраняют свою жизнеспособность. Это дает возможность использовать листья, стебли и корни для получения второго урожая. В некоторых передовых хозяйствах провели соответствующие испытания, после чего научились получать по два полноценных урожая, высаживая в начале весны клубни картофеля или рассаду ранних сортов капусты (даже в условиях Средней полосы). Первый урожай получали в начале августа, второй – в конце сентября или в начале октября.

Так, в подмосковном подсобном хозяйстве «Суханово» первый сбор картофеля давал урожай 180 центнеров с га, второй урожай – 240 центнеров с га. То есть каждый сезон давал в среднем по 420 центнеров с га превосходного крупного картофеля. В некоторых совхозах Московской области за счет двух урожаев получали до 976 центнеров с гектара ежегодно.

Суть метода заключалась в том, что для получения второго урожая использовалась мощная ботва. С выкопанных кустов собирались все крупные клубни. Потом кусты высаживались на прежнее место, но на 5 см глубже. Туда вносилось немного перегноя и осуществлялся полив. Никакого дополнительного ухода после этого уже не требовалось. Оставленные на корнях мелкие клубеньки начинали очень быстро развиваться, благодаря чему второй урожай практически не уступал первому.

Схожим образом обстояли дела с капустой. Для посадок использовались ранние сорта. Первый урожай давал продовольственную капусту с нормальными кочанами. Второй урожай шел, в основном, на корм скоту (хотя по объему зеленой массы иногда не уступал первому). Такие опыты также проводили в Московской области.

Те же опыты с двумя урожаями ранней капусты проводились в Казахстане с 1949 года на Алма-Атинской картофельно-овощной станции. Первый сбор давал почти 450 центнеров с гектара, второй сбор – почти 150 центнеров. В некоторых случая оба урожая давали продовольственную капусту.

Параллельно проводились опыты и по получению двух урожаев зерновых культур с одного посева. Наблюдения над ростом и развитием злаков показали, что у большинства из них после созревания зерна и уборки урожая корневая система погибает не сразу. Она еще долго живет, сохраняя способность выполнять свои физиологические функции. Как показали опыты академика Д. Н. Прянишникова, меняя условия питания растений незадолго до уборки, можно заставить их образовывать новые побеги и получать, таким образом, второй (и даже третий) урожай. В этих опытах было получено два урожая овса, три урожая ячменя, два урожая пшеницы, два урожая проса и два урожая льна.

В данном случае использовалась способность азотных удобрений вызывать усиленное побегообразование. С этой целью посевы подкармливали азотными удобрениями незадолго до полного созревания растений, когда образование новых побегов не могло отрицательно сказаться на величине первого урожая. Поскольку вновь отрастающие побеги стадийно являются более старыми, весь период от появления новых побегов до созревания семян сильно сокращается. Так, у ячменя при посеве 20 мая первый урожай был собран в самом начале августа, второй – в конце августа и третий – в начале сентября.

Особо хорошим объектом для получения двух урожаев, по мнению советских ученых, было просо. При благоприятных условиях оно очень быстро отрастает и дает новые стебли с хорошо развитыми метелками. В одном колхозе Тульской области таким путем за сезон получали до 52 центнеров проса с гектара. В начале 1950-х годов подобные приемы получения двух урожаев зерна с одного посева находились еще в стадии разработки. Но уже тогда у наших специалистов была уверенность в том, что они создают агротехнику «эпохи коммунизма», что являлось для них важным моральным стимулом.

Другой подход предполагал применение двух посевов, в том числе – с использованием разных культур (на одной и той же площади). Например, в совхозе имени А. М. Горького Московской области ежегодно ранней весной высевали редис, салат, шпинат и укроп. Во второй половине мая на том же участке производилась посадка капусты. В результате, применяя этот метод, с одной и той же площади удавалось получать по 32 тысячи пучков редиса и 903 центнера капусты с гектара. Схожим путем с другого участка собирали по 210 центнеров зеленого лука и по 300 центнеров свеклы с гектара.

В послевоенном СССР было достаточно много примеров таких смешанных посевов различных культур. Например, во многих колхозах и совхозах Московской области использовали совместное выращивание огурцов и капусты. При чистом выращивании урожайность огурцов с одного гектара составляла 252 центнера. При уплотненном выращивание с капустой урожайность огурцов составляла 233 центнера, но к этому урожаю прибавлялось около ста центнеров капусты. Лук без уплотнения давал здесь 164 центнера с га, а при уплотненном посеве к этому прибавлялось более 90 центнеров с га томатов. В других опытах совместно выращивали морковь и томаты. При чистом посеве морковь давала 835 центнеров с гектара, а при уплотненном – 873 центнера и дополнительно – 20 центнеров томатов с гектара.

В начале 1950-х годов такие уплотненные смешанные посадки стали получать распространение в колхозах и совхозах Украины, Грузии, Молдавии и других республик СССР. Часто здесь практиковали посевы кукурузы совместно с фасолью и конскими бобами. Так, в 1950 году в одном колхозе Черновицкой области с одного га было собрано по 65 центнеров кукурузы и два центнера фасоли.

В свою очередь, в Прибалтийских республиках и в Белоруссии под озимые и яровые хлеба высевались сераделла (однолетнее бобовое растение) и другие аналогичные культуры. После уборки основной культуры подсеянные растения начинали быстро расти и к осени давали прекрасный зеленый корм.

Советские ученые того времени были убеждены, что в недалеком будущем такие методы станут повсеместными. К сожалению, они не учли, что здесь они вступали в противоречие с логикой индустриального монокультурного хозяйствования. И все же, по сути, наши ученые не ошиблись. Дело в том, что подходы к решению задачи о двух колосьях в наибольшей степени отвечают духу так называемого «органического» земледелия, интерес к которому возрастает в современном мире. И если за органическим земледелием – будущее, то советский опыт получения двух урожаев не прошел даром и однажды окажется востребованным.

Николай Нестеров